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Road trip gourmand avec nos plus belles recettes américaines

Burger et oignons frits
Lorsqu'on évoque la cuisine américaine on pense toujours au burger. Photo par Elsie Hui
La cuisine américaine, souvent sujette aux clichés et réduite aux hamburgers ou autres brownies, reflète la diversité de la population qui compose ce continent. C'est un melting-pot de saveurs aux racines européennes et aux ramures mondiales.

Qu'il s'agisse de clam showder, coleslaw, crab cake ou apple pie, la cuisine made in USA est avant tout régionale et créative. Du Texas à La Nouvelle-Angleterre en passant par la Californie, il y en a pour tous les goûts.

Meilleures recettes de cuisine américaine et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine américaine et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocktail légumes aux tomates, concombre, citron, orange
Cocktail légumes aux tomates, concombre, citron, orange
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une boisson végétarienne, saine, délicieusement fraîche. Les jus aux légumes sont riches en éléments nutritifs, vitamines, minéraux, alcaline, oligoéléments, etc.. Ces jus revitalisent, détoxifient, apportent tous les bienfaits des végétaux sans crainte de souffrir des intestins.
Pancakes moelleux au buttermilk et fleur d’oranger
Pancakes moelleux au buttermilk et fleur d’oranger
In the mood for food In the mood for food
J'ai accompagné mes pancakes de labneh, un lait concentré et fermenté issu notamment du Liban, de purée de framboises, de pistaches concassées et d'une touche de sirop d'érable. Un véritable festin pour votre brunch du dimanche.
Carrot cake et glaçage à l'orange sanguine
Carrot cake et glaçage à l'orange sanguine
Confit Banane Confit Banane
S’il y a bien un cake qui était sur ma « to do cooking list » depuis longtemps… c’est bien le carrot cake ! Je voulais une version sans crème et j'ai aussi remplacé le glaçage traditionnel par un glaçage à l’orange sanguine pour une touche d'acidulé.
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Cocktail Mimosa
Cocktail Mimosa
Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé
Un cocktail tout simple que j’avais déjà vu mais jamais autant qu’en Californie, où on le sert surtout durant des brunchs du week-end. C’est le mimosa, un cocktail tout jaune à base de jus d’orange, de champagne et de triple sec, parfait également pour un apéritif.
Cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange
Cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Pour Noël ou quand vous voulez cet hiver, je vous propose ces jolis cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange, garnis d'orange fraîche, un mariage de saveurs heureux. A servir sur votre table de fêtes ou à déguster au goûter.

Dernières recettes de cuisine américaine et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine américaine et d'orange qui changent !

Donuts orange et graines de pavot
Donuts orange et graines de pavot
Del's cooking twist Del's cooking twist
Au lieu d’être plongés dans un bain d’huile, ces donuts sont ainsi ici simplement cuits au four dans un moule à donuts. Ils sont ainsi moins gras, plus digestes et plus sains. En réalisant ma petite étude des meilleurs donuts de Chicago, j’en ai découvert un qui est très vite devenu mon préféré, celui que je vous propose aujourd'hui, avec de l’orange et des graines de pavot, juste sucré ce qu'il faut !
Cheesecake aux framboises et myrtilles
Cheesecake aux framboises et myrtilles
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Independence day (Etats-Unis). Pour la fête nationale américaine, la coutume veut que l'on cuisine un repas aux trois couleurs du drapeau, voici un dessert, rouge, blanc et bleu.
Rocky roads à l’orange et aux guimauves
Rocky roads à l’orange et aux guimauves
Royal Chill Royal Chill
Essayez cette recette de guimauves et donnez votre avis en commentaire !
Cupcakes aux cranberries et à l'orange
Cupcakes aux cranberries et à l'orange
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des cupcakes fait maison aux cranberries, au jus d'orange et à la grenadine bien moelleux et très savoureux.
Salade aux pommes et noix de pécan caramélisées
Tarte à l'orange meringuée, façon cheesecake
Tarte à l'orange meringuée, façon cheesecake
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Un peu comme une tarte au citron, ce dessert rapide et facile est composée d'une pâte faite de biscuits écrasés et de beurre. Sa garniture est cuisinée avec du jus d'orange, des zestes, des oeufs et du lait concentré. Enfin, cette délicieuse tarte aux oranges est meringuée. Un dessert de saison, tout à fait délicieux.
Blondie carrot cakes au cuit-vapeur
Blondie carrot cakes au cuit-vapeur
Sabine Sabine
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de chocolat blanc unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Gâteau renversé orange et potiron
Gâteau renversé orange et potiron
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Je vous propose de goûter à cette douceur de saison associant fruit et légume. Ce gâteau est léger, moelleux et très frais! La seule petite difficulté reste le caramel à l'orange qui demande une grande vigilance. Une façon originale de consommer une nouvelle fois du potiron sans s'en apercevoir si vous n'êtes habituellement pas fan ou juste... pour changer.
Purée de patates douces, miel, arôme orange
Purée de patates douces, miel, arôme orange
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une cuisine facile et rapide cette purée de patates douces au miel et zestes d'orange. Un accompagnement, une garniture pour la fameuse dinde de Thanksgiving.

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

déshydrateur BioChef Arizona
Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau à l'orange moelleux
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Sab'n'Pepper Sab'n'Pepper
Sans matières grasses. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle. C’est une recette rapide, facile et qui plaît à tous les gourmands !

Meilleures recettes de cuisine américaine et d'orange

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Passez à l'orange !
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Sabine Simon Sabine Simon

Douce, amère ou sanguine, l'orange illumine notre hiver.

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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Parce que nous aussi nous voulons la dinde farcie !

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